Wie man Goji-Beeren pflanzt und anbaut

Dieser Leitfaden für den Anbau von Goji-Beeren in Ihrem Garten enthält Best Practices für Erde, Licht, Schnitt und Bewässerung.

Die Goji-Beere ist reich an Antioxidantien und lässt sich in den meisten Teilen Nordamerikas leicht anbauen. Sie ist eine winzige Frucht, die eine starke Wirkung auf die Gesundheit hat. Dieser mittelgroße Strauch hat im Frühsommer kleine violette oder weiße Blüten und im Hochsommer beginnen 1 bis 2 Zoll lange scharlachrote Früchte zu erscheinen. Die Pflanzen blühen den ganzen Sommer über und die Ernte geht auch bei Frost weiter. Eine Goji-Beerenpflanze kann in einer Saison mehrere Pfund Früchte produzieren. Die in Asien beheimateten Goji-Beeren vertragen eine Vielzahl von Böden und wachsen sogar auf mageren Böden, wo andere Beerenpflanzen verkümmern.

Goji-Beeren-Übersicht

Wo man Goji-Beeren pflanzt

Goji-Beeren fühlen sich in einem Beerenbeet oder Obstgarten wohl. Pflanzen Sie neben Himbeeren, Blaubeeren und anderen kleinen Obstkulturen. Goji-Beeren können auch in einem gemischten Strauchbeet wirken. Geben Sie ihnen viel Platz, um sich auszudehnen, und lassen Sie ausreichend Freifläche, damit sie sich während der Ernte um die Pflanze herum bewegen können. Die Fruchtqualität der Goji-Beere ist bei heißen, trockenen Wachstumsbedingungen am besten. Kühle und feuchte Umgebungen produzieren nur begrenzte Ernten von Goji-Beeren.

Wie und wann man Goji-Beeren pflanzt

Goji-Beerenpflanzen sind in Baumschulen, Gartencentern und Online-Quellen immer zugänglicher. Achten Sie beim Kauf von Goji-Beerenpflanzen auf junge Pflanzen, die vom Schnitt gekennzeichnet sind. Goji-Beeren können aus Samen gewonnen werden, die Form der Pflanze und der Früchte variiert jedoch stark zwischen den aus Samen gewonnenen Pflanzen. Durch Stecklinge entstandene junge Pflanzen weisen die gleichen bekannten Eigenschaften ihrer Eltern auf. Seriöse Pflanzenverkäufer kennen die Herkunft ihrer Goji-Beerenpflanzen.

Goji-Beeren können wie Himbeeren und Blaubeeren in Behälter gepflanzt werden. Wählen Sie einen tiefen Behälter, um die lange Pfahlwurzel der Goji-Beere unterzubringen. Goji-Beeren gedeihen auch gut, wenn sie in die Erde gepflanzt werden. Platzieren Sie Goji-Beeren im Garten in einem Abstand von 90 bis 150 cm, um eine Verzweigung zu ermöglichen.

Wenn Goji-Beerenpflanzen im Frühjahr gepflanzt werden, produzieren sie im Sommer eine kleine Ernte an Früchten. Erwarten Sie, dass die Pflanzen etwa drei Jahre nach der Pflanzung eine volle Fruchtmenge produzieren. Bewässern Sie neu gepflanzte Goji-Beeren gut, da sie in der ersten Vegetationsperiode schnell austrocknen. Verteilen Sie eine 5 cm dicke Schicht Bio-Mulch über dem Wurzelbereich, um die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.

Pflegetipps

Licht

Goji-Beeren wachsen am besten in der vollen Sonne oder bei mindestens 8 Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag. Pflanzen vertragen Schatten, erwarten aber nicht so viel Blüte und Fruchtbildung.

Boden

Goji-Beeren vertragen eine Vielzahl von Böden. Sie gedeihen in gut durchlässigen Böden, die sandig oder lehmig sind, gedeihen aber auch in Lehmböden. Böden mit geringer Fruchtbarkeit verhindern nicht das Gedeihen der Goji-Beere.

Wasser

Goji-Beerenpflanzen müssen während der ersten Vegetationsperiode mindestens wöchentlich gegossen werden. Versuchen Sie, mindestens einen Zentimeter Wasser pro Woche zu liefern. Tropfbewässerung ist besonders hilfreich bei sandigen, schnell entwässernden Böden. Pflanzen müssen nach dem ersten Wachstumsjahr nur noch selten bewässert werden und ihr Wurzelsystem ist etabliert.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Die Goji-Beere wächst gut von der kühlen Zone 3 bis zur heißen Zone 9 und gedeiht in einer Reihe von Klimazonen. Warme, trockene Bedingungen bringen die meisten und besten Früchte hervor. Feuchtigkeit und kühle Bedingungen verlangsamen das Wachstum und die Fruchtbildung. Erwarten Sie, dass die Goji-Beere in den meisten Gebieten bis in den Herbst hinein Früchte trägt. Der erste Frost im Herbst wird die Obstproduktion stoppen.

Dünger

Für den Anbau von Goji-Beeren ist kein Dünger erforderlich. Forscher haben herausgefunden, dass Beeren, die in unfruchtbaren, sandigen Böden wachsen, von der Einarbeitung organischer Düngemittel und Kompost in den Boden zur Pflanzzeit und jährlich im Frühjahr profitieren, um sowohl die Nährstoffverfügbarkeit als auch die Bodenstruktur zu verbessern.

Beschneidung

Im ersten Jahr nach der Pflanzung ist kein Schnitt erforderlich. Planen Sie ab dem zweiten Jahr, Goji-Beeren jährlich im Winter zu beschneiden. Der Hauptzweck des Beschneidens besteht darin, neues, kräftiges Wachstum zu fördern. Goji-Beeren tragen neues Wachstum. Entfernen Sie zunächst alle schwachen, beschädigten oder sich kreuzenden Äste. Kürzen Sie die Seitenäste, indem Sie sie um 15 bis 45 Zentimeter zurückschneiden. Reduzieren Sie die Gesamthöhe der Pflanze, um die Ernte überschaubar zu halten.

Nach etwa drei Jahren beginnen Pflanzen häufig, Ausläufer aus dem Wurzelsystem auszusenden. Wenn die Pflanze in Ruhe gelassen wird, kann sie sich schnell ausbreiten. Graben Sie die Triebe aus und entsorgen Sie sie oder verpflanzen Sie sie, wenn Sie Ihre Obstproduktion steigern möchten.

Schädlinge und Probleme

Eichhörnchen und Vögel suchen nach reifen Beeren. Legen Sie ein Netz über den Strauch, um die Früchte zu schützen. Hirsche und Kaninchen fressen junge Stängel und Blätter. Verwendet bei Bedarf Zäune, um Pflanzen zu schützen. Echter Mehltau ist eine Pilzkrankheit, die bei feuchten Bedingungen weiße Staubflecken auf Blättern und Stängeln bildet. Beugen Sie dem vor, indem Sie die Pflanzen jährlich beschneiden, um überschüssiges Wachstum zu entfernen und die Luftzirkulation zu verbessern.

Goji-Beeren ernten

Goji-Beeren werden normalerweise nach der Verarbeitung verzehrt und häufig zu rosinenähnlichen Trockenfrüchten dehydriert oder entsaftet. Die Ernte von Goji-Beeren ist arbeitsintensiv. Jede kleine Beere muss vorsichtig von den gebogenen, dornigen Stielen gepflückt und vorsichtig in einen Behälter gegeben werden. Angeschlagene Beeren werden schwarz, daher ist eine sorgfältige Ernte unerlässlich.

So vermehren Sie Goji-Beeren

Goji-Beeren lassen sich am zuverlässigsten durch Stecklinge oder durch Ausgraben und Umpflanzen von Ausläufern vermehren. Pflanzen können auch aus Samen gezüchtet werden, die aus den Früchten geerntet werden, aber die resultierenden Pflanzen werden wahrscheinlich unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Samenvermehrte Pflanzen können beispielsweise einen außergewöhnlich kräftigen Wuchs oder eine begrenzte Fruchtbildung aufweisen oder minderwertige Früchte produzieren.

Arten von Goji-Beeren

Crimson Star ist aufgrund seiner Wuchskraft eine beliebte Sorte. Sie beginnt ein Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen und reift schnell zu einem 1,80 m hohen und breiten Strauch heran. Sie bringt gute Ernten leuchtend roter Früchte hervor.

Phoenix Tears produziert dunkelorangefarbene Früchte an gewölbten Stielen. Stützen Sie die fruchtbeladenen Stängel mit einem einfachen Drahtspalier, um die Ernte zu erleichtern und die Früchte vom Boden fernzuhalten. Pflanzen werden 5 bis 6 Fuß hoch und breit.

Häufig gestellte Fragen

• Wann sind Goji-Beeren erntereif? Goji-Beeren sind reif und können geerntet werden, wenn sie vollständig gefärbt sind. Die Farbe einer reifen Beere unterscheidet sich je nach Sorte. Die meisten Beeren sind im vollreifen Zustand tiefrot oder tieforange. Planen Sie, von Mittsommer bis Herbst alle 10 bis 15 Tage Goji-Beeren zu ernten.

Goji-Beeren sind reif und können geerntet werden, wenn sie vollständig gefärbt sind. Die Farbe einer reifen Beere unterscheidet sich je nach Sorte. Die meisten Beeren sind im vollreifen Zustand tiefrot oder tieforange. Planen Sie, von Mittsommer bis Herbst alle 10 bis 15 Tage Goji-Beeren zu ernten.

• Wie lagert man geerntete Goji-Beeren am besten? Goji-Beeren lassen sich nach der Ernte zwei bis drei Wochen lang gut im Kühlschrank aufbewahren. Sie lassen sich auch gut einfrieren. Aufgetaute Beeren behalten ihre Farbe und ihren Geschmack.

Goji-Beeren lassen sich nach der Ernte zwei bis drei Wochen lang gut im Kühlschrank aufbewahren. Sie lassen sich auch gut einfrieren. Aufgetaute Beeren behalten ihre Farbe und ihren Geschmack.

• Muss man mehr als eine Goji-Beere pflanzen, um Früchte zu bekommen? Nein. Goji-Beeren sind selbstbestäubend, was bedeutet, dass sie keine Pflanze in der Nähe benötigen, um Früchte zu tragen. Um Beeren zu produzieren, genügt eine Pflanze.

Nein. Goji-Beeren sind selbstbestäubend, was bedeutet, dass sie keine Pflanze in der Nähe benötigen, um Früchte zu tragen. Um Beeren zu produzieren, genügt eine Pflanze.